환경보전

축산 낙농업 분야에서 우유 1L 생산을 위한 전과정 평가(LCA)를 Gate to Gate(g t g) 범위로 검토해 보겠습니다. 전과정 평가(Life Cycle Assessment, LCA)는 제품의 전 과정에서 발생하는 환경 영향을 정량적으로 평가하는 방법입니다. 이번 평가는 젖소 30두를 기준으로 우유 1리터를 생산하는 데 필요한 주요 과정만을 포함하는 ‘Gate to Gate’ 방식으로 설정합니다. 존재하지 않는 이미지입니다. 이 방식은 농장…