식품 공장인증
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GOST R 인증 제도와 품목
I. 러시아 인증제도의 개요1. GOST-R(러시아 국가규격)GOST 란 러시아어로 국가 규격이라는 ГОСТ(Государственныйстандарт- Government Standard)의 영문 표기이며 R 은 Russia 를 줄인 말입니다.○ GOST-R 은 러시아 국민의 건강과 안전을 보호하기 위해 도입되었으며, 해당 제품이 러시아의 국가 안전 기준에 부합하는 지를 증명하는, 오늘날 러시아내에서 가장 널리 사용되고 있는 인증제도입니다○ 주요 용도– GOST-R 인증서를 제출하여야만 러시아 세관 통관 가능–…
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FSSC 22000 v7.0의 지속 가능성 요구사항중 Scope 3 관리
FSSC 22000 v7.0의 지속 가능성 요구사항과 Scope 3 탄소 배출량의 15가지 카테고리를 각 항목별로 의미하는 바를 알기 쉽게 설명해 드립니다. FSSC 22000 v7.0에서 강조하는 ‘지속 가능한 공급망’ 관리를 위해서는 카테고리 중 우리회사에 가장 영향이 큰 항목(보통 Category 1, 4, 12)을 식별하고 데이터를 관리하는 것이 핵심입니다. 🟢 Upstream (공급망 상류 부문) 제품 생산을 위해 기업으로 들어오는…
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FSSC22000 v7.0 전환 일정과 내용
FSSC 22000 Version 7.0(v7.0)은 2026년 5월 15일 공식 발표를 앞두고 있으며, 초안과 핵심 변경 방향이 확정된 상태입니다. 이번 개정의 핵심은 GFSI 벤치마킹 요구사항 v2024 반영과 UN의 지속가능발전목표(SDGs)의 체계적 통합에 있습니다. 지속 가능한 금융과 AI 관련 요소는 주로 ‘거버넌스’와 ‘리스크 관리’ 측면에서 다루어집니다. 주요 변경 및 추가 내용 (Key Changes) v6.0은 단순히 절차를 고치는 수준을 넘어,…
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FSSC22000 v7.0 변경 대응
식품안전을 담당하는 FSSC22000이 26년 5월 1일 발표되었습니다. 식품업체는 변경사항을 알아보고 대응해야 할 때입니다. ISO/TS 22002-1:2009 FSSC22000 v 7.0 4. 건물의 구조와 배치 부지 경계 식별, 환경오염원 주기적 검증, 배수시스템(용량) 요구사항 강화 5. 시설물 및 작업장의 배치 물리적 분리(Zoning 개념) 강화, 시설의 설계뿐 아니라 유지관리 측면 강화 6. 유틸리티 – 공기, 용수, 에너지 물·얼음·증기·압축공기·가스에 대한 BCP…
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FSSC22000v6.0 핵심: 식품 안전 문화
식품을 제조하는 기업에게 FSSC 22000 인증은 세계 시장으로 나아가는 ‘통행증’과 같습니다. 최근 업데이트된 6.0 버전에서 가장 강조되는 키워드는 식품 안전 문화(Food Safety Culture)입니다. 이제 식품 안전은 문서상의 규정을 넘어, 직원들의 습관과 기업의 사풍으로 승화되어야 합니다. 단순한 인증 정보를 넘어, 기업의 조직 문화와 사풍으로 식품 안전을 내재화하는 실무적 방법을 알아봅니다. FSSC 22000 v6.0의 핵심 변화: 왜…